Agrandar (Crédito: Getty)
Una nueva tendencia de horneado de usar "polvo lustre" para dar un aspecto reluciente a los glaseados y adornos de pasteles ha envenenado a niños pequeños con metales pesados en al menos dos estados, advierten investigadores de salud en un nuevo informe publicado el viernes.
Un pastel de cumpleaños venenoso para un niño de 1 año dejó a seis niños (de 1 a 11 años) con vómitos intensos y diarrea después de una fiesta de cumpleaños en Rhode Island en octubre de 2018. Un niño tuvo que ser llevado a la sala de emergencias.
Un pastel de cumpleaños con glaseado de polvo de oro rosa, una botella de polvo de oro para decorar pasteles y tambores industriales con polvo de cobre fino - Rhode Island, 2018. (Crédito: CDC)
Los investigadores del Departamento de Salud de Rhode Island atribuyeron las enfermedades a la gruesa capa de glaseado del pastel, que estaba cubierta con un "polvo reluciente" de oro rosa. El pastel se hizo en una panadería comercial y los investigadores de salud identificaron tres posibles fuentes del polvo brillante de la panadería. Uno fue un importador que identificó el polvo como "polvo de cobre fino", que inicialmente se vendió como un "pigmento metálico para bienes de consumo como pisos". Aunque el polvo fue etiquetado como "no tóxico", también fue etiquetado como "no comestible".
Lea los 9 párrafos restantes | Comentarios
Comentarios
Publicar un comentario